現代人に不足しがちなものである、ビタミンやミネラル、アミノ酸などの栄養素の補給の補助をしたり、ハーブなどの成分による薬効の発揮を目的とした食品のことをサプリメントと言いま

食生活をシンプルにするサプリの力
食生活をシンプルにするサプリの力

栄養と食生活

基本的に私達は、食事をすることによって栄養を補充することによって身体を維持して、日々の生活を送っています。
それは、一般的には朝に摂る「朝食」と昼間に摂る「昼食」と夜に摂る「夕食」という1日3食の食事を摂るというのが基本的であり、健康的な食生活であると言われています。
昔であればこの1日3食の食事のみでも、栄養素をバランス良く摂取することが出来て、身体を健康的な状態に保つことが可能でした。
しかし、近年ではコンビニやインスタント食品などが普及していたり、ファーストフードなどの食文化が発展していることもあり、手軽に簡単に食事を摂ることが可能になりました。
それは、近年の社会において重要なものであり、食事時間の短縮などいろいろな利点がある反面、どうしても栄養などが偏った食生活になってしまうという問題もあります。
これは、従来であれば、自宅での栄養バランスが取れている食事や定食屋などの栄養バランスを配慮した食事を提供してくれる場所で食事を摂っていることが多かったため、栄養バランスに差して問題はありませんでした。
しかし、近年の発展した社会では、ファーストフード店や食べ物のチェーン店などが多数存在していますし、そうでなくても、スーパーマーケットなどの惣菜物なども頻繁に販売されるようになったため、簡単に食事を摂れるようになりましたが野菜が不足しがちであったり、栄養が偏ってしまったりと健康的な食生活を送ることが難しい状態が多々あります。
そんな近年の食事環境の悪化を緩和するために開発されたのが「サプリメント」と呼ばれるものです。
このサプリメントというものは、現代人が不足しがちな「ビタミン」や「ミネラル」「アミノ酸」などの栄養素を摂取する手助けをすることやハーブなどに含まれている成分などによる薬効の発揮などが目的である食品のことを言います。
また、このサプリメントには、生薬や酵素、ダイエット食品など多種多様なものが販売されています。
このサプリメントというのは、元々はアメリカ合衆国での食品の区分の一種である「ダイエタリー・サプリメント」という言葉から発生したものであると言われています。
このサプリメントは広義的なものでは、人体に与えられる物質という意味があり、食品以外にも使用されることがあります。
また、このサプリメントは「栄養補助食品」や「健康補助食品」などと呼ばれる場合もあり、私達の食生活において非常に便利なものであり、重要なものであると言えると思います。

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